Размер шрифта:AAA
Цвета сайта:ЦЦЦ
ИзображенияВкл.Выкл.
Настройки
Обычная версия

Популярное

Новости

На мужчину возбудили дело после избиения фельдшера под Саратовом
На мужчину возбудили дело после избиения фельдшера под Саратовом
17:14, 18 сентября 2020
Для подключения долгостроя к теплотрассе перекроют улицу в центре Саратова
Для подключения долгостроя к теплотрассе перекроют улицу в центре Саратова
16:46, 18 сентября 2020
В Саратове подвели итоги работы по решению проблем обманутых дольщиков
В Саратове подвели итоги работы по решению проблем обманутых дольщиков
16:19, 18 сентября 2020
Губернатор назначил служебную проверку в отношении министра транспорта
Губернатор назначил служебную проверку в отношении министра транспорта
15:51, 18 сентября 2020
В саратовских школах проверят запасы антисептиков
В саратовских школах проверят запасы антисептиков
15:38, 18 сентября 2020
В Саратове вводят транспортные карты
В Саратове вводят транспортные карты
15:24, 18 сентября 2020
На Саратовскую область надвигается гроза
На Саратовскую область надвигается гроза
14:30, 18 сентября 2020
Ученики ещё трех саратовских школ перешли на дистанционный режим
Ученики ещё трех саратовских школ перешли на дистанционный режим
14:16, 18 сентября 2020
В Саратовской области в ковидных госпиталях остаются 1287 пациентов
В Саратовской области в ковидных госпиталях остаются 1287 пациентов
14:03, 18 сентября 2020
В Саратове девушка случайно выстрелила себе в лицо
В Саратове девушка случайно выстрелила себе в лицо
13:22, 18 сентября 2020
Два района Саратова на два дня останутся без питьевой воды
13:08, 18 сентября 2020
Саратовскую область в выходные накроют дожди и сильный ветер
Саратовскую область в выходные накроют дожди и сильный ветер
12:55, 18 сентября 2020
В Саратовской области производство мебели выросло в 2 раза
В Саратовской области производство мебели выросло в 2 раза
12:41, 18 сентября 2020
В Саратове старенький «Мерседес» помешал ремонту водопровода
В Саратове старенький «Мерседес» помешал ремонту водопровода
12:14, 18 сентября 2020
Погибшая от коронавируса пенсионерка месяц не обращалась к врачам
11:55, 18 сентября 2020
В Саратове от коронавируса скончались еще 2 пациента
В Саратове от коронавируса скончались еще 2 пациента
11:39, 18 сентября 2020
В Саратове наградили лучших экспортеров
В Саратове наградили лучших экспортеров
11:33, 18 сентября 2020
Чиновница посетовала на невозможность воздействовать на собственников старинных особняков
Чиновница посетовала на невозможность воздействовать на собственников старинных особняков
11:19, 18 сентября 2020
Мужчина остался ночевать в гостях и погиб на пожаре
Мужчина остался ночевать в гостях и погиб на пожаре
11:05, 18 сентября 2020
Дома в трех районах Саратова отключили от водоснабжения
10:24, 18 сентября 2020
Жителя Саратова поймали с порнографическими фото соседского мальчика
Жителя Саратова поймали с порнографическими фото соседского мальчика
09:44, 18 сентября 2020
В Саратовской области коронавирусом за сутки заболели 107 человек
В Саратовской области коронавирусом за сутки заболели 107 человек
09:31, 18 сентября 2020
Популярная певица оценила аранжировку саратовского музыканта
Популярная певица оценила аранжировку саратовского музыканта
08:55, 18 сентября 2020
Саратовским покупателям предлагают крабовые палочки с крахмалом вместо рыбы

Саратовским покупателям предлагают крабовые палочки с крахмалом вместо рыбы

15 декабря 2019, 16:00
4349
Крабовые палочки пользуются устойчивым спросом у саратовцев, которых давно не смущает, что вместо изысканных ракообразных в продукте содержится сурими - фарш из белых рыб недорогих пород.

В канун новогодних праздников, когда спрос на полуфабрикаты для салатов достигает пика, в лаборатории Федерального научного центра пищевых систем им. Горбатова проверили крабовые палочки брендов «Меридиан», Vici, «А’море», «Санта Бремор», «Русское море», результаты предоставили ИА «Регион 64».

Производители не скрывают факта имитации крабового мяса, честно информируя об этом на упаковке. Поэтому решающее значение приобретает, в каких пропорциях при изготовлении палочек смешаны основные ингредиенты: рыбный фарш, яичный белок, крахмал, влагоудерживающие и другие добавки. Именно от этого зависят качество и пищевая ценность продукта.

«У всех образцов «сурими» указывается в маркировке на первом месте, но, как показало гистологическое исследование, это не всегда соответствует истине. В составе образцов Vici и «Санта Бремор» больше всего крахмала», - заявили организаторы проверки из Союза потребителей «Росконтроль».

Во всех исследованных палочках белка оказалось меньше, чем требует стандарт на данный вид продукции. Возможно, именно поэтому они изготовлены по техническим условиям, предположили организаторы проверки.

«Кроме того, в образцах «А’море» и «Санта Бремор» содержание белка ниже указанного в маркировке. В данном случае можно говорить об обмане потребителей, ведь при покупке товара покупатели ориентируются в первую очередь на этикетку», - считают эксперты.

Вместе с тем с безопасностью все в порядке: бактерии группы кишечной палочки и красители не обнаружены, содержание токсичных элементов невысокое.

Ознакомиться с полной информацией, протоколами тестирования и рекомендованными к покупке продуктами можно здесь.

Стали свидетелями интересного?

Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на sarnovosti.ru

Поделиться в социальных сетях