Размер шрифта:AAA
Цвета сайта:ЦЦЦ
ИзображенияВкл.Выкл.
Настройки
Обычная версия

Популярное

Новости

Из горящего общежития эвакуировали 15 жильцов
10:00, 27 Января 2020
В подъезде дома на Соборной обнаружили зарезанную женщину
09:34, 27 Января 2020
ДТП на Новоузенской остановило движение троллейбусов
ДТП на Новоузенской остановило движение троллейбусов
09:20, 27 Января 2020
Мужчина внезапно упал и умер на глазах у сторожа металлобазы
08:53, 27 Января 2020
Мужчина нашел любовницу утром мертвой на полу
08:26, 27 Января 2020
В Саратове утром перестали ходить трамваи двух маршрутов
08:12, 27 Января 2020
В Саратовскую область после оттепели возвращаются морозы
08:00, 27 Января 2020
Великая Отечественная война день за днем: 27 января
Великая Отечественная война день за днем: 27 января
07:30, 27 Января 2020
Команда КВН из Энгельса вошла в Премьер-лигу
Команда КВН из Энгельса вошла в Премьер-лигу
20:01, 26 Января 2020
Под Саратовом водитель не справился с управлением и опрокинул «Ладу»
Под Саратовом водитель не справился с управлением и опрокинул «Ладу»
19:30, 26 Января 2020
Стали известны меры профилактики коронавируса
Стали известны меры профилактики коронавируса
19:01, 26 Января 2020
Жители Энгельса сообщили об утечке газа
Жители Энгельса сообщили об утечке газа
18:33, 26 Января 2020
В Саратовской области пропала без вести Лариса Лебедева
В Саратовской области пропала без вести Лариса Лебедева
16:59, 26 Января 2020
В Саратове автотуриста поразила набережная и удивили люди
В Саратове автотуриста поразила набережная и удивили люди
16:35, 26 Января 2020
Саратовским покупателям предлагают торты с трансжирами
Саратовским покупателям предлагают торты с трансжирами
16:00, 26 Января 2020
В теплицах Саратовской области поспел урожай огурцов
В теплицах Саратовской области поспел урожай огурцов
15:33, 26 Января 2020
Президент поручил сократить сроки рассмотрения заявлений на маткапитал
14:33, 26 Января 2020
Саратовские мясокомбинаты показали низкие зарплаты и высокие цены на колбасу
Саратовские мясокомбинаты показали низкие зарплаты и высокие цены на колбасу
13:28, 26 Января 2020
ГУ МЧС предупреждает саратовцев об очередном ветреном дне
13:00, 26 Января 2020
Малыш в гостях у бабушки съел отраву для тараканов
12:31, 26 Января 2020
Саратовские школьники фотографировались с оружием и примеряли бронежилеты
Саратовские школьники фотографировались с оружием и примеряли бронежилеты
12:02, 26 Января 2020
Пропавший в Энгельсе 27-летний мужчина найден мертвым
Пропавший в Энгельсе 27-летний мужчина найден мертвым
09:58, 26 Января 2020
До вечера в Заводском районе не будет воды
09:30, 26 Января 2020
Саратовским покупателям предлагают крабовые палочки с крахмалом вместо рыбы

Саратовским покупателям предлагают крабовые палочки с крахмалом вместо рыбы

15 Декабря 2019, 16:00
2574
Крабовые палочки пользуются устойчивым спросом у саратовцев, которых давно не смущает, что вместо изысканных ракообразных в продукте содержится сурими - фарш из белых рыб недорогих пород.

В канун новогодних праздников, когда спрос на полуфабрикаты для салатов достигает пика, в лаборатории Федерального научного центра пищевых систем им. Горбатова проверили крабовые палочки брендов «Меридиан», Vici, «А’море», «Санта Бремор», «Русское море», результаты предоставили ИА «Регион 64».

Производители не скрывают факта имитации крабового мяса, честно информируя об этом на упаковке. Поэтому решающее значение приобретает, в каких пропорциях при изготовлении палочек смешаны основные ингредиенты: рыбный фарш, яичный белок, крахмал, влагоудерживающие и другие добавки. Именно от этого зависят качество и пищевая ценность продукта.

«У всех образцов «сурими» указывается в маркировке на первом месте, но, как показало гистологическое исследование, это не всегда соответствует истине. В составе образцов Vici и «Санта Бремор» больше всего крахмала», - заявили организаторы проверки из Союза потребителей «Росконтроль».

Во всех исследованных палочках белка оказалось меньше, чем требует стандарт на данный вид продукции. Возможно, именно поэтому они изготовлены по техническим условиям, предположили организаторы проверки.

«Кроме того, в образцах «А’море» и «Санта Бремор» содержание белка ниже указанного в маркировке. В данном случае можно говорить об обмане потребителей, ведь при покупке товара покупатели ориентируются в первую очередь на этикетку», - считают эксперты.

Вместе с тем с безопасностью все в порядке: бактерии группы кишечной палочки и красители не обнаружены, содержание токсичных элементов невысокое.

Ознакомиться с полной информацией, протоколами тестирования и рекомендованными к покупке продуктами можно здесь.

Стали свидетелями интересного?

Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на sarnovosti.ru

Поделиться в социальных сетях