Размер шрифта:AAA
Цвета сайта:ЦЦЦ
ИзображенияВкл.Выкл.
Настройки
Обычная версия

Популярное

Новости

Логинова после обысков болельщики просят не уходить из спорта
Логинова после обысков болельщики просят не уходить из спорта
02:40, 23 Февраля 2020
Собственник на год заморозил производство холодильников «Саратов»
Собственник на год заморозил производство холодильников «Саратов»
19:50, 22 Февраля 2020
Саратовские полицейские чествовали коллег-фронтовиков
Саратовские полицейские чествовали коллег-фронтовиков
19:01, 22 Февраля 2020
Классные руководители Саратовской области получат надбавку в 5 тысяч рублей
18:03, 22 Февраля 2020
Петербургское предприятие купит 87 энгельсских троллейбусов
Петербургское предприятие купит 87 энгельсских троллейбусов
17:02, 22 Февраля 2020
В Петровске прошел фестиваль необычных санок
В Петровске прошел фестиваль необычных санок
16:00, 22 Февраля 2020
С начала февраля в Саратовской области погибли 3 пешехода
15:32, 22 Февраля 2020
В Саратове 20.02.2020 произошел свадебный бум
В Саратове 20.02.2020 произошел свадебный бум
14:59, 22 Февраля 2020
Сотрудница банка пообщалась с «роботом» и лишилась 297 тысяч рублей
14:31, 22 Февраля 2020
Более 2700 саратовцев предпочли электронную трудовую книжку
14:00, 22 Февраля 2020
Шнуров отреагировал на желание саратовской певицы создать партию
Шнуров отреагировал на желание саратовской певицы создать партию
13:29, 22 Февраля 2020
На презентации в Энгельсе анонсировали выпуск российского электромобиля
На презентации в Энгельсе анонсировали выпуск российского электромобиля
13:01, 22 Февраля 2020
На Антонова в ДТП с «Жуком» пострадала молодая пассажирка «Жигулей»
12:29, 22 Февраля 2020
В Италии полиция обыскивает номер саратовского биатлониста
В Италии полиция обыскивает номер саратовского биатлониста
11:58, 22 Февраля 2020
Саратовский ведущий рассказал о работавшей в поле с 12 лет прабабушке
Саратовский ведущий рассказал о работавшей в поле с 12 лет прабабушке
11:02, 22 Февраля 2020
За сутки саратовские автомобилисты сбили 2 взрослых и 3 детей
10:30, 22 Февраля 2020
На пожарах из-за замыкания проводки погибли 2 человека
10:01, 22 Февраля 2020
Моряки выступили за присвоение Саратову звания «Город трудовой доблести»
Моряки выступили за присвоение Саратову звания «Город трудовой доблести»
09:01, 22 Февраля 2020
В Балашове под колеса «Лады» попал нарушитель ПДД
08:29, 22 Февраля 2020
В Саратовской области местами пройдет снег
08:00, 22 Февраля 2020
Великая Отечественная война день за днем: 22 февраля
Великая Отечественная война день за днем: 22 февраля
07:30, 22 Февраля 2020
С острова на Волге спасатели эвакуировали дачницу с переломами
С острова на Волге спасатели эвакуировали дачницу с переломами
21:15, 21 Февраля 2020
Саратовская певица создаст партию, чтобы пойти в Госдуму
Саратовская певица создаст партию, чтобы пойти в Госдуму
20:48, 21 Февраля 2020
Саратовским покупателям предлагают торты с трансжирами

Саратовским покупателям предлагают торты с трансжирами

26 Января 2020, 16:00
4253
Вафельные торты на прилавках не залеживаются, хотя по стоимости сопоставимы с традиционными бисквитно-кремовыми собратьями. Безопасность продукции популярных марок оценили участники тестирования, организованного Союзом потребителей «Р.О.С.Контроль».

В лаборатории Федерального научного центра пищевых систем имени Горбатова проверили обезличенные образцы вафельных тортов «Шоколадный принц» ТМ «Пекарь», «Шоколадница» с фундуком» комбината «Коломенское», «Бабаевская «Белочка» завода «Бабаевский» и «Ореховые» брендов «Яшкино» и «ВкусВилл», представленные в саратовской торговой сети, а результаты сообщили ИА «Регион 64».

Неоспоримые достоинства десерта - он хорошо переносит транспортировку и долго хранится. Однако диетологи настаивают, что это не самое полезное лакомство, ведь оно жирное и очень сладкое. Но самое неприятное, что в нем могут содержаться трансжиры, постоянное потребление которых чревато проблемами со здоровьем.

В составе всех проверенных тортов указаны растительные жиры, а вот какие именно, дало ответ исследование. Так, жирнокислотный состав жира начинки торта «Шоколадница» с фундуком» торговой марки «Коломенское» соответствует пальмовому маслу, а у «Орехового» ТМ «ВкусВилл» - кокосовому маслу с примесью небольшого количества подсолнечного.

Технический регламент на пищевые жиры допускает содержание транс-изомеров в составе на уровне не более 2%, напомнили специалисты. 

«Результаты экспертизы показали, что в глазури большинства образцов значительно более высокое содержание трансжиров. Это свидетельствует о том, что использованы не только натуральные жиры, но и модифицированные. Например, в составе глазури вафельного торта «Шоколадный принц» их выявлено более 38%; в торте «Шоколадница» с фундуком» - более 43%; в торте «Бабаевская «Белочка» - более 39%; в торте «Ореховый» бренда «Яшкино» - более 58%», - уточнили в Союзе потребителей.

Вместе с тем по проверенным микробиологическим показателям образцы безопасны. Роста дрожжей и плесеней не выявлено. Содержание свинца, кадмия, мышьяка и ртути в норме.

С полными результатами и протоколами тестирования можно ознакомиться здесь.

Стали свидетелями интересного?

Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на sarnovosti.ru

Поделиться в социальных сетях